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雨水時節吃什么好 雨水調養脾胃六食療方

  “雨水”是二十四節氣的第二個時節,這個時節空氣濕潤又不燥熱,是人們養生進補的好時機,其首要的任務當然是調養脾胃,人們可根據自身情況,選擇飲食,以食療的方式對脾胃進行調養。下面就為大家推薦六款適合雨水時節調養脾胃的食療方。供選擇應用之。

  食療方之一:玫瑰花糕

  1、主要配方:糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大棗500克,白糖300克,玫瑰花60克。

  2、制作方法:將大棗、核桃肉洗凈,切成小丁備用。

  把糯米粉、黏米粉放在盆內,加適量水,放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌勻,揉成面團,做成糕狀,然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。

  3、主要功效:有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。

  食療方之二:金橘山藥小米粥

  1、主要配方:金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。

  2、制作方法:將金橘洗凈,切片備用。

  山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

  3、主要功效:有疏肝健脾的功效。

  食療方之三:砂仁鯽魚湯

  1、主要配方:鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。

  2、制作方法:將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮共同放入沙鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。

  3、主要功效:有醒脾開胃利濕的功效。

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