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夏至吃什么 這些食物清熱止渴

  烈日炎炎,溫度升高,夏至快要到了,在這個時節,大家都覺得酷暑難耐,這個時候就需要吃一些食物來解解暑氣了。那么,在夏至吃什么比較好呢?夏至養生要注意什么呢?接下來就讓小編帶大家一起了解吧。

  夏至吃什么

  西瓜

  西瓜性寒,味道甘甜,具有生津止渴、清熱解暑等作用。我國民間有諺語:“熱天吃西瓜,不用把藥抓”,夏至常吃西瓜可清火解熱。

西瓜性寒,味道甘甜,具有生津止渴、清熱解暑等作用

  西瓜的生津作用不僅是指瓜瓤,還指表層綠色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表層堅硬的西瓜翠衣削下來,開水中沖泡5分鐘,加入適量冰糖,就成了防暑佳品。白色瓜皮部分,切條,加少量米醋、鹽、糖,在炒鍋中微炒,成了疏肝利膽的開胃菜,更適合酒后保肝應用。

  蓮藕

  具清熱安神、涼血散瘀功效,含維生素B、磷、鐵等礦物質,可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。蓮藕散發出一種獨特清香,含有鞣質,有健脾止瀉的作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,對胃納不佳、食欲不振者尤為適宜。蓮藕中含豐富的鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素及淀粉,能補益氣血,增強人體免疫功能。

蓮藕散發出一種獨特清香,含有鞣質,有健脾止瀉的作用,能增進食欲

  桃子

  眼下鮮桃上市,愛吃桃子的人又可以大飽口福了。中醫認為,桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於伴有氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經等癥狀的人,常吃桃子可以強身健體、延年益壽。雖然桃子營養豐富,富含膠質物。現代醫學研究發現,桃子含有較高的糖分,有使人肥美及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤等作用。對于瘦弱者,常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用。

  苦瓜

  苦瓜性寒,味道很苦,有清邪熱,解勞乏,清心明目等作用。苦瓜富含膳食纖維,可以延緩食物中糖類的吸收。除此之外,其中的維生素C含量也很高,約為黃瓜的六到九倍。苦瓜當中的胡蘿卜素和其他礦物質含量也很豐富。

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