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木耳的做法大全 木耳與它同食會導致皮炎

  在我們日常生活中,木耳是我們比較常見的一種食物,大多數都比較喜歡吃,那您知道平時木耳怎么做才更好吃呢,木耳的做法大全有哪些呢?黑木耳的功效與作用有什么呢?木耳不能和什么一起吃呢?感興趣的朋友請看下面的內容。

  木耳的做法大全

  涼拌木耳的做法

  1、先把香菜洗干凈切成一小段,把紅辣椒洗干凈切成絲;

  2、將黑木耳用水浸泡,等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干凈了;

  3、鍋中加入水燒開綽燙一下,過一下涼開水,將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用。

將香菜,紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可

  4、將香菜,紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可。

  魚香肉絲的做法

  1、將瘦肉洗凈切成絲,放入鹽、料酒,淀粉攪拌均勻,腌制一會兒。

  2、把胡蘿卜、黑木耳、青椒、分別切成絲,鍋中加入適量水燒開,放入胡蘿卜和黑木耳綽水至斷生,撈出稍瀝水分。

  3、鍋中燒熱適量油,放入肉絲炒散至變色,下入切好的姜末、蒜末、蔥白末煸出香味。

  4、下入泡椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。接著下入斷生的胡蘿卜和黑木耳絲,并調入剛才混合好的料汁,翻拌均勻,再下入青辣椒絲翻炒均勻。后用適量水淀粉勾薄芡,關火放入少許雞精調味即可。

  木耳雞蛋湯的做法

鍋里放適量清水,放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開

  1、將西紅柿洗凈切成丁,蝦仁洗凈,蔥、姜、洗凈切末,將雞蛋磕到碗里。

  2、鍋里放適量清水,放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開。

  3、放進蝦仁、料酒少煮片刻,倒進打好的雞蛋液,放進鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。

  黑木耳的功效與作用 

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