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絲瓜的功效 多吃這種蔬菜讓你皮膚一直光滑

  絲瓜是一種常見的蔬菜,它具有很多功效,因為營養價值豐富,吃了可以為身體帶來很多好處。在生活中絲瓜的做法有很多,做出的菜式深受人們的喜歡,不過我們應該了解一下吃絲瓜的禁忌,下面就詳細的為大家介紹一下絲瓜吧。

  絲瓜的功效

  美膚養顏

  絲瓜的黏液中含有多種保濕因子,這些成分可以幫助我們緩解干燥的皮膚,保持角質層正常含水量,讓我們的皮膚充滿水分,臉部的皮膚會顯得更加有彈性,這也是絲瓜為什么被人們稱為“美人水”的原因。平時吃絲瓜可以幫助我們淡化色斑。

絲瓜的黏液中含有多種保濕因子

  解毒涼血

  絲瓜本身寒性,味甘,它在有清熱解毒、涼血止血方面有很不錯的功效,如果我們有上火或是干燥的情況出現,那么在平時可以多吃一點絲瓜,它對于緩解因為上火導致的一些疾病有不錯的功效,尤適合煩躁、燥熱煩渴者食用。

  強心

  絲瓜是一種很有營養的食物,它含有一種參類藥材中所含的皂甙成分,這個物質都可以幫助我們強健心臟,在平時多吃一點絲瓜可以幫助我們改善心功能不全,如果有心臟功能不是很好的朋友,在平時應該多吃絲瓜。

  健腦

  絲瓜中含有豐富的B族維生素,對兒童大腦發育及中老年人維持大腦健康有一定作用。

  防癌抗病毒

  絲瓜富含多種人體所需的營養成分,其中所含的干擾素誘生劑能刺激人體產生干擾素,從而起到防癌、抗病毒的效果。

  抗壞血病

  絲瓜含有豐富的維生素C,食用絲瓜除了可以美白肌膚、消除斑塊外,還可以預防壞血病和維生素C缺乏癥。

  絲瓜的做法

  絲瓜面

  用料:絲瓜一根、蟹味菇50g、鮮切面一人份、鹽1小匙

絲瓜一根、蟹味菇50g、鮮切面一人份

  做法

  1.絲瓜切成小滾刀塊,蟹味菇切掉末端

  2.鍋燒熱下少許油,下入一片姜炒香,接著入蟹味菇和切好的絲瓜翻炒,加鹽調味讓絲瓜出水,炒至絲瓜翠綠炒熟即可。

  3.另起鍋燒開一鍋水,下鮮面煮熟撈出,裝入碗中加適量煮面湯,然后將炒好的絲瓜澆在上面做鹵即可。

  絲瓜油面筋

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